ミッチとしずばぁばのお茶談義

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初心者向け茶道ブログ(裏千家茶道)です。

【風炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道


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裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

ミッチ
荘り点前って、前やった茶入荘り以外にもある?
 

 

もちろん、ありますよ。では今回は『茶碗荘り点前』をやってみましょうか。
 
しずばぁば

 

茶碗荘りとは、由緒ある茶碗を使ったお点前です。

 

この記事では、【風炉】濃茶の茶碗荘り点前をお稽古していきますね。

 

 

 

風炉】茶碗荘り点前で必要なお道具

 

  • 風炉
  • 風炉
  • 水差し(塗り蓋)
  • 茶入れ
  • 茶碗(楽茶碗・萩など。絵がついていないもの)
  • 仕込み茶碗(何でもOK)
  • 茶杓
  • 茶筅
  • 茶巾
  • 柄杓(風炉用)
  • 蓋置(竹・風炉用)
  • 建水
  • お菓子(主菓子)

 

 

 

風炉】茶碗荘り点前の水屋仕事

 

まずはお点前に入る前の水屋仕事(下準備)です。

 

 

1.風炉を手前から16目(24センチ)開けて置き、釜の蓋の向こう側を切る

 

2.風炉の右横に、水差しに水を8分目ほど入れて置く

 

3.仕込み茶碗に、たたんだ茶巾、茶筅茶杓を仕組み、荘りつける。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

ミッチ
荘りつけ方については『風炉/茶入れ荘り点前』を見てね!
 

 

荘り方はどの荘り物点前でも同じですよ。
 
しずばぁば

 

4.お菓子を運んで茶道口で主客総礼をし、襖を閉める。

 

 

風炉】茶碗荘り点前の手順

 

1.建水と柄杓を正面に置いて茶道口に座り、ふすまを開けます。建水を左手で持って右足から入り、180度向きを変えて座り、ふすまを閉めます。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

ミッチ
風炉でも濃茶点前のときは襖を閉めるよ。
 

 

2.左膝から立ち、畳の真ん中を歩いて、点前畳に入ったら、右→左→右(揃える)で定座に座り、左手をまっすぐおろして建水を置きます。

 

3.左手で柄杓の節の下を持ち、右手で切り止めに添えて持ち直し、構えます(鏡柄杓)

 

鏡柄杓のやり方は『柄杓の構え方』を参考にしてくださいね。
 
しずばぁば

 

4.柄杓を構えたまま、右手で蓋置を取り、柄杓の内側を通って、いったん正面を確かめてから風炉敷板の左角前に置きます。

 

5.柄杓を右手で上から持ち直し、合を蓋置に音をさせて引き置き、柄を10センチくらいの高さからポトンと落とし、主客総礼をします。

 

6.左手で建水を風炉先ちょうど(壁から5~7目)まで上げ、座る位置や着物が乱れていたら直し、「1.2.3」と数えるようにして呼吸を整えます。

 

7.茶碗を左手を添えて両手で取り、膝正面の少し奥に置きます。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

8.茶入れを片手で取り、膝と茶碗の間に置きます。

 

9.仕覆の緒を解き、仕覆を開いて脱がせ、茶入を茶碗と膝の間に置きます。

 

10.仕覆を右手で左へ打ち返し(釜の方へ)、右手で仕覆の底を持って釜と水差しの間に置きます。

 

11.四方捌きをし、茶入れを清めて、水差し左前に置きます。

 

12.帛紗をさばきなおして、茶杓を清め、茶入れの蓋(つまみの左側・火に近い方)に開先を上にして置きます。

 

 

 

 

13.右手で茶筅を取り、茶入れの右横に置きます。

 

水差し・茶入れ・茶筅の中心が二等辺三角形になるように置きましょう。
 
しずばぁば

 

14.帛紗を左手の人差し指と中指で挟み、右手で柄杓を取って構え(鏡柄杓)、挟んだ帛紗を右手で取って、釜の蓋を開けます。

 

15.釜の蓋を蓋置の上に置き、帛紗を建水の後ろに置きます。

 

16.右手に柄杓を持ち替え、湯を茶碗に入れ、釜の上に置き柄杓で置きます。

 

17.右手で茶筅を取り、茶碗に入れて1度打ち、両手で手前に寄せます。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

18.茶筅通し(2度上げ3度打ち)をし、茶筅をもとの位置に戻します。

 

19.左手を添えて右手で茶碗を取り、左手に持ち替えて湯を捨て、右手で茶巾を取って茶碗を清めます。

 

20.茶碗を膝正面に置き、茶巾を釜の蓋の上に置きます。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

ミッチ
取るとき、置くときは両手(片手を添える)でね!
 

 

 

茶筅通しの方法」「茶碗の拭き方」は基本と同じです。
 
しずばぁば

 

21.右手で茶杓を取り、左手で茶入れを左横から取って、茶杓を握りこんで茶入れの蓋を開け、茶碗の右横に置きます。

 

22.茶杓で茶を3杯くみ出し、茶杓を茶碗の右にかけます。

 

23.茶入れを手前に回して、お茶を全て出します。

 

24.右手の親指で茶入れの口の下側、人差し指で上側を清め、汚れた指を懐中している懐紙で拭き、右手で蓋をして左手で元の位置に戻します。

 

 

ミッチ
濃茶の入れ方、扱い方については『炉の濃茶の運び点前』を見てね!
 

 

25.茶杓を右手で取り、左手で扱ってから茶を「三」とならし茶碗の縁で軽く開先付近を打って、茶入れの上に戻します。

 

26.右手で水差しの蓋(つまみ)を取り、左手で9時の位置を持ち、蓋を縦にしながら(つまみが右に来るように)、右手で11時の位置を持って、水差しの左側に立てかけます。

 

27.柄杓を右手で上から取って、左手で扱い、水を1杓釜にさしてから茶碗にお湯を入れ、残った湯は釜に戻して、切り柄杓で釜にあずけます。

 

28.茶をよく練り、茶筅を左横に預けて、再び湯を汲み、左手で茶筅を持ち上げて湯を入れます。

 

29.茶筅をそのまま左側に置き、柄杓の湯を釜にあけ、置き柄杓で預けます。

 

30.右手で茶筅を取り、茶を練り上げます。

 

31.茶碗を右手で左手のひらに乗せ、右手を添えて客付きに回ります。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

32.膝前に茶碗を置き、古帛紗を左手の平に出します。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

33.古帛紗を右手で逆手に持ち、そのまま180度回して、親指を下にして置き、広げます。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

回してそのまま出すのではなく、親指が下になるように置きましょう。
 
しずばぁば

 

34.茶碗を膝前に置いたまま、両手で向こうから手前へ二度ほど回し、右手で持って左手を添え、正面が客に向くようにして古帛紗の上に乗せます。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

35.左→右と膝退し、控えて待ちます。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

ミッチ
亭主の手の置き方は『裏千家茶道の手の重ね方』に詳しく紹介しています。
 

 

36.正客は取りに出て、古帛紗ごと取り込み、次客との間に置いて総礼をします。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

古帛紗ごと持ち、親指を茶碗の縁にかけて取り込みましょう。にじり方(膝行膝退)のやり方はこちらです。
 
しずばぁば

 

37.正客が茶碗を取り込んだら、右→左と膝行し、手を膝の上に置いて待ちます。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

ミッチ
この時の手は太ももの上に置いてね。
 

 

38.正客は茶碗を押しいただき、一度古帛紗ごと茶碗を膝前に置いて、両手で回します。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

39.古帛紗ごと取り上げ、左手の平に乗せて、右手を添え、飲みます。

 

40.正客が茶を一口飲んだところで、草に手をつき、

 

亭主(草)「お服加減はいかがでございますか」

正客(右手のみ草)「結構でございます」

 

と、問答します。

 

41.次客が一口飲むと、お茶についての問答をします。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

正客(どちらも真)「大変おいしくいただきました」

正客(行)「お茶名は?」

亭主(行)「〇〇でございます」

正客(行)「お詰めは?」

亭主(行)「〇〇でございます」

正客(どちらも真)「ありがとうございました」

 

と問答します。

 

濃茶の飲み方や問答方法など、お客の作法については『濃茶の飲み方』に詳しく載せていますのでご覧くださいね。
 
しずばぁば

 

42.末客の吸いきりで、点前座に戻ります。

 

43.取り柄杓で、水を釜に1杓差し、引き柄杓で釜に預けて、帛紗を腰につけます。

 

44.正客は茶碗を拝見したのち、末客との出会いで出された位置に返します。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

ミッチ
古帛紗ごと回して正面を亭主に向けてね!古帛紗の回し方はこちら
 

 

45茶碗が戻ると、亭主は客付きに回ります。

 

正客(行)「お茶碗のご由緒は?」

亭主(行)「(例)茶名拝受の際、先生より頂戴いたしました」

正客(行)「お窯元は?」

亭主(行)「〇〇でございます」

正客(どちらも真)「ありがとうございました」

 

46.茶碗を左手を添えて右手で取って膝前に置き、古帛紗を懐中します。

 

47.両手で茶碗を取って、左手の平にのせ、右手を添えて点前座に戻り、膝前に左手を添えて置き、主客総礼をします。

 

48.柄杓を取って、湯を茶碗に入れ、置き柄杓で釜に預けます。

 

49.左手を添えて右手で茶碗を取り、左手で建水に湯を捨てます。

 

50.右手に持ち替え、左手を添えて茶碗を膝正面に置き、草に手をついて

 

亭主(草)「一応おしまいにいたします」

正客(真)「どうぞ」

 

と挨拶をします。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

51.右手で柄杓を上から取って、水を茶碗に入れ、引き柄杓で釜に置きます。

 

52.おしまいの茶筅通し(1度上げ2度打ち)をし、茶筅を元の位置に戻します。

 

53.左手を添えて右手で茶碗を取り、左に持ち替えて茶碗の水を捨て、右手で茶巾を茶碗に入れて、左手を添えて正面に置きます。

 

54.茶筅を茶碗に入れ、右手で茶杓を取って、建水を引きます。

 

55.帛紗を左手で腰から取り、右手の茶杓を握りこんだまま草にさばいて、茶杓を清め、茶碗に開先を下にふせて置きます。

 

56.帛紗を建水の上で2度はたき、腰につけます。

 

57.茶入れを古帛紗ごと取り、親指を肩にかけて、水差しの右前(茶筅があった場所)に置きます。

 

58.茶碗を右真横(左手添える)→左真横(右手添える)→右手前(左手添える)の三手で茶入れの左横に置きます。(置き合わせ)

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

この置き合わせまでが両手扱い、これ以降は通常の片手扱いになります。
 
しずばぁば

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

59.柄杓を上から取り、釜に水を1杓さし、柄杓を構えて、右手で釜の蓋を閉めます。

 

60.柄杓を蓋置きの上に静かに置き、水差しの蓋を、右手、左手、右手の三手で閉めます。

 

61.正客から茶入れ、茶杓、仕覆の拝見所望があれば、これを受けます。

 

62.柄杓を右手で持ち上げるようにして取り、左手で建水にふせて置きます。

 

63.右手で蓋置きを取り、左手で横からもち、建水のうしろに置きます。

 

64.茶碗の右手前→左真横→右真横で勝手付に置きます。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

ミッチ
この扱いはいつもと同じだね!
 

 

65.茶入れを右手で横から取り、左手に乗せて客付に回ります。

 

66.帛紗を草にさばいて清め、出します。

 

67.帛紗を腰につけ、点前座に戻り、右手で茶杓を取って左に持ち替え、客付に向いて右手で茶入れの右横に出します。

 

68.再び点前座に戻り、右手で仕覆の底を持ち、左手に乗せて客付きに回り、出します。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

ミッチ
清め方や出し方については『風炉の拝見の出し方』を見てね!
 

 

69.点前座に向き、さらにひと膝勝手付を向いて、右手で柄杓と蓋置を、左手で建水を持って左膝から立ち、建水回りで水屋に下がります。

 

70.建水を膝前に置いて座り、蓋置を左手で建水の右側に置き、柄杓を左手で扱って右手でくるりと回して建水の上に横一文字に伏せ(合はかけない)、ふすまを開けて水屋に下がります。

 

71.右足で入って点前座に座り、茶碗を右手で取って左手に乗せ、右手を添えて時計回りで下がります。

 

72.水差しを持って時計回りで下がり、正面に置いて襖を閉めます。

 

73.茶道口に座り、客の拝見が終わり、道具が戻ったのを確認して、右膝から立って入り、道具正面に座り、道具についての問答をします。

 

 

濃茶点前の問答については『茶入れ・茶杓・仕覆の拝見方法と問答』に詳しくご説明しています。
 
しずばぁば

 

74.茶入れを持って立って帰り、茶道口で座って、 茶入れから自分に近い方に置き、主客総礼をしてふすまを閉めます。

 

裏千家茶道/風炉の濃茶茶碗荘り点前

 

 

ミッチ
最後は真でご挨拶。亭主はお客より先に頭を上げないように気を付けてね!
 

 

 

風炉】茶碗荘り点前のまとめ

 

由緒ある茶碗を使ったお点前です。

 

平点前との違いは、水屋仕事として荘りつけをすること、そして茶椀を両手で扱い、古帛紗に乗せるということ。

 

荘り点前は中仕舞いはありません。本仕舞いの置き合わせまでが両手扱い、それ以降は片手扱いに戻る点も気を付けてくださいね。

 

 

ミッチ
両手で扱うといっても、両手で同じように持つわけじゃないよ。片手は添えるだけ!
 

 

その他の手順は平点前と同じです。お道具の扱い、流れをしっかりお稽古していれば大丈夫ですよ。
 
しずばぁば

 

 

 

\あなたも脇汗知らずに/

夜塗って翌日サラサラ【デトランスα】

 

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