ミッチとしずばぁばのお茶談義

ミッチとしずばぁばのお茶談義

初心者向け茶道ブログ(裏千家茶道)です。

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【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

ミッチ
今回は濃茶の茶碗荘をやってみよう!
 

 

茶碗荘とは由緒あるお茶碗を使ったお点前です。
 
しずばぁば

 

薄茶の茶碗荘(炉)に続いて、今回は濃茶の茶碗荘(炉)をしてみましょう。

 

ocha-dangi.hatenablog.com

 

ocha-dangi.hatenablog.com

 

 

【炉】茶碗荘の濃茶点前で必要なお道具

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

  • 炉縁
  • 水指(塗蓋)
  • 茶入
  • 茶碗(楽茶碗・萩など絵がついていないもの)
  • 仕込み茶碗(何でもOK)
  • 茶杓
  • 茶筅
  • 茶巾
  • 柄杓(炉用)
  • 蓋置(竹・炉用)
  • 建水
  • お菓子(主菓子)

 

 

ミッチ
荘り物点前では棚は使わないよ!
 

 

【炉】茶碗荘の濃茶点前の水屋仕事

 

まずはお点前に入る前の水屋仕事(下準備)です。

 

1.水指に水を8分目ほど入れて、畳中央に置く

 

運び8分に置き9分」です。運び点前の場合は8分目ほど水を入れておきましょう。
 
しずばぁば

 

2.仕込み茶碗に、たたんだ茶巾、茶筅茶杓を仕組む

 

3.仕込み茶碗を持ち出して水指前に座り、茶碗を正面に置く。

 

4.茶杓を水指の蓋、右側に置く。茶筅を茶碗の右横に仮置きする。

 

5.茶巾を水指の蓋の上に置き、その上に茶筅を乗せる。

 

6.人数分の濃茶を入れた茶入を主茶碗の中に入れ、水指の前に荘る

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

7.建水に竹の蓋置(炉用)と柄杓(炉用)を仕組む

 

8.お菓子を出し、茶道口で主客総礼。襖を閉める

 

ミッチ
荘り付け方はこちらにも写真付きで詳しく載せているから、参考にしてね!
 

 

 

【炉】茶碗荘の濃茶点前の手順

 

1.建水と柄杓を正面に置いて茶道口に座り、ふすまを開けます。建水を左手で持って右足から入り、180度向きを変えて座り、ふすまを閉めます。

 

2.左膝から立って定座に外隅狙いで座り、左手をまっすぐおろして建水を置きます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

3.左手で柄杓の節の下を持ち、右手で切り止めに添えて持ち直し、構えます(鏡柄杓)

 

4柄杓を構えたまま、右手で蓋置を取り、柄杓の内側を通って、いったん正面を確かめてから炉の右下に3目ずつ開けて置きます。

 

5.柄杓を右手で上から持ち直し、合を蓋置に軽く音をさせて引き置き、柄を10センチくらいの高さからポトンと落とします。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

6.主客総礼。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

外隅狙いについては「内隅狙いと外隅狙いの違いとは?」、鏡柄杓については「柄杓の構え方」をご覧ください。
 
しずばぁば

 

7.左手で建水を風炉先に半がかり(壁から5~7目)まで上げ、座る位置や着物が乱れていたら直し、「1.2.3...」と数えるようにして呼吸を整えます。

 

8.茶碗を左手を添えて両手で取り、膝正面の少し奥に置きます。

 

9.茶入を片手で取り、膝と茶碗の間に置きます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

ミッチ
茶碗は両手、茶入は片手だよ!
 

 

10.仕覆の緒を解き、仕覆を開いて脱がせ、茶入を茶碗と膝の間に置きます。

 

11.仕覆を左手で打ち返し(釜の方へ)、左手で仕覆の底を持って水指の左横、水指と壁の中間に置きます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

12.四方捌きをし、茶入を清め、

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

定座に置きます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

13.帛紗をさばきなおして、茶杓を清め、茶入の蓋(つまみの右側・火に近い方)に開先を上にして置きます。

 

14.右手で茶筅を取り、茶入の右横に置きます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

15.帛紗を左手の人差し指と中指で挟み、右手で柄杓を取って構え(鏡柄杓)、挟んだ帛紗を右手で取って、釜の蓋を開けて帛紗を右膝頭に仮置きします。

 

16.右手に柄杓を持ち替え、湯を茶碗に入れます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

17.再び帛紗で釜の蓋をぴたっと閉め、帛紗を右膝頭に仮置きし柄杓を蓋置に静かに引き置きます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

 

ここまでの手順は平点前と同じです。『茶入の清め方・仕覆の解き方』『四方捌きのやり方』『茶杓の清め方』『中蓋のやり方』に詳しく載せていますので、参考にしてくださいね。
 
しずばぁば

 

18.右手で茶筅を取り、左手を添えて茶碗に入れて1度打ち、両手で手前に寄せます

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

19.茶筅通し(2度上げ3度打ち)をし、茶筅をもとの位置に戻します。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

20.左手を添えて右手で茶碗を取り、左手に持ち替えて湯を捨て、右手で茶巾を取って茶碗を清めます。

 

21.茶碗を膝正面に置き、茶巾を釜の蓋の上に置きます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

ミッチ
取るとき、置くときは両手(片手を添える)に気を付けよう!
 

 

茶筅通しの方法」「茶碗の拭き方」は基本と同じです。
 
しずばぁば

 

22.右手で茶杓を取り、左手で茶入を左横から取って、茶杓を握りこんで茶入の蓋を開け、茶碗の右横に置きます。

 

23.茶杓で茶を3杯くみ出し、茶杓を茶碗の右にかけます。

 

24.茶入を手前に回して、お茶を全て出します。

 

25.茶入の口を清め、蓋をして元の位置に戻します。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

ミッチ
濃茶の入れ方、扱い方については『炉の濃茶の運び点前』を見てね!
 

 

26.茶杓を右手で取り、左手で扱ってから茶を「三」とならし茶碗の縁で軽く開先付近を打って、茶入の上に戻します。

 

27.右手で柄杓を取り、左手で節を持って構え(鏡柄杓)、右手で帛紗を取って釜のふたを取り、蓋置の上に置き、帛紗を自分の左横に置きます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

28.柄杓を右手に持ち替えて、茶碗に湯を入れ、濃茶を練ります。

 

29.茶碗を左手に乗せ、右手を添えて客付に回ります。

 

30.膝前に茶碗を置き、古帛紗を左手の平に出します。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

31.古帛紗を右手で逆手に持ち、そのまま180度回して、親指を下にして置き、広げます。

 

32.茶碗を膝前に置いたまま、両手で向こうから手前へ二度ほど回します。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

33.右手で持って左手を添え、正面が客に向くようにして古帛紗の上に乗せます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

34.左→右と膝退し、控えて待ちます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

ミッチ
亭主の手の置き方は『裏千家茶道の手の重ね方』に詳しく紹介しています。
 

 

*正客は取りに出て、古帛紗ごと取り込み、次客との間に置いて総礼をします。

 

35.正客が茶碗を取り込んだら、右→左と膝行し、手を膝の上に置いて待ちます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

*正客は茶碗を押しいただき、一度古帛紗ごと茶碗を膝前に置いて両手で回し、古帛紗ごと取り上げ、左手の平に乗せて、右手を添え、飲みます。

 

36.正客が茶を一口飲んだところで、草に手をつき、

 

亭主(草)「お服加減はいかがでございますか」

正客(右手のみ草)「結構でございます」

 

と、問答します。

 

ミッチ
お客の作法については『お茶の取り方(膝行膝退)』『濃茶の飲み方』を見てね!
 

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

37.柄杓をとってかまえ、手で釜のふたを閉め、柄杓を建水に合を落として手なり斜めに乗せ、蓋置を右手で取って、左手で建水の後ろに置き、客付に向いて控えて待ちます。(中仕舞い)

 

38.次客が一口飲むと、

 

正客(どちらも真)「大変おいしくいただきました」

正客(行)「お茶名は?」

亭主(行)「〇〇でございます」

正客(行)「お詰めは?」

亭主(行)「〇〇でございます」

正客(どちらも真)「ありがとうございました」

 

と問答します。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

39.末客の吸いきりで、点前座に戻ります。

 

40.蓋置を左手で取って、右手で元の位置に置き、柄杓を左手で持って構え、右手で帛紗を取って釜の蓋をあけ、蓋置の上に乗せます。

 

41.帛紗を左横に戻し、柄杓を横にして湯を汲むように持ち直し、釜の口に預けます。

 

42.茶巾を取って、釜の蓋に置き、水指の蓋を右手→左手の二手で取り、左に立てかけます。

 

43.柄杓を取って、水を釜に1杓差し、柄杓を釜に預けて帛紗を腰につけます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

中仕舞いは炉の濃茶特有の手順です。詳しくは「中仕舞いのやり方」をご覧くださいね。
 
しずばぁば

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

*正客は茶碗を拝見したのち、末客との出会いで出された位置に返します。

 

44茶碗が戻ると、亭主は客付きに回ります。

 

正客(行)「お茶碗のご由緒は?」

亭主(行)「(例)茶名拝受の際、先生より頂戴いたしました」

正客(行)「お窯元は?」

亭主(行)「〇〇でございます」

正客(どちらも真)「ありがとうございました」

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

45.茶碗を左手を添えて右手で取って膝前に置き、古帛紗を懐中します。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

46.両手で茶碗を取って、左手の平にのせ、右手を添えて点前座に戻り、膝前に左手を添えて置き、主客総礼をします。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

47.柄杓を取って、湯を茶碗に入れ、釜にかけて置きます。

 

48.右手で茶碗を取り、左手で建水に湯を捨てます。

 

49.右手で茶碗を膝正面に置き、

 

亭主(草)「一応おしまいにいたします」

正客(真)「どうぞ」

 

と挨拶をします。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

50.右手で柄杓を上から取って、水を茶碗に入れ、釜に置きます

 

51.おしまいの茶筅通し(1度上げ2度打ち)をし、茶筅を元の位置に戻します。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

52.右手で茶碗を取り、左に持ち替えて茶碗の水を捨て、右手で茶巾を茶碗に入れて、正面に置きます。

 

53.茶筅を茶碗に入れ、右手で茶杓を取って、建水を引きます。

 

54.帛紗を左手で腰から取り、右手の茶杓を握りこんだまま草にさばいて、茶杓を清め、茶碗に開先を下にふせて置きます。

 

55.帛紗を建水の上で2度はたき、腰につけます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

56.茶入を水指の右斜め前に戻し、茶碗を左側に置き合わせます。(ここまで両手扱い)

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

57.柄杓を上から取って釜に水を1杓さし、柄杓を左手に持ち替えて、右手で釜の蓋を閉めます。

 

58.柄杓を蓋置の上に静かに置き、水指の蓋を、左手→右手の二手で閉めます。

 

59.正客から道具の拝見所望があれば、これを受けます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

60.柄杓を右手で持ち上げるようにして取り、左手で節を持って、くるりと回し、合をふせて左手で建水に真っすぐかけます。

 

61.蓋置を右手で取り、左手に乗せて水指正面に向き、柄杓の真下に置きます。

 

62.茶碗を一手で勝手付に割付けます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

63.茶入を持って客付きに回り、清めて定座に出し、再び勝手付に向いて、茶杓を取り、点前座で出します。

 

64.仕覆も出します。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

 

お道具の詳しい拝見の出し方は『濃茶点前(茶入・茶杓・仕覆)の拝見の出し方』をご覧くださいね。
 
しずばぁば

 

65.水指正面に向き、建水を持ち帰ります。

 

*正客は道具を取りに出ます。

 

66.水指正面に座り、茶碗を持ち帰ります。

 

67.再び入って水指正面に座り、水指を両手で持ち、時計回りで下がり、水指を正面に置いてふすまを閉めます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

*ふすまがしまったら、正客より順に拝見をし、末客との出会いで返します。

 

 

出会いでの返し方については「出会い返しのやり方」をご覧くださいね。
 
しずばぁば

 

68.茶道口に座り、客の拝見が終わり、道具が戻ったのを確認して、右膝から立って入り、道具正面に座り、道具についての問答をします。

 

ミッチ
濃茶点前の問答については『茶入・茶杓・仕覆の拝見方法と問答』をさんこうにしてね!
 

 

69.茶入を持って立って帰り、茶道口で座って、 茶入から自分に近い方に置き、主客総礼をしてふすまを閉めます。

 

【炉】茶碗荘り(濃茶)のお点前/裏千家茶道

 

以上!

 

【炉】茶碗荘の濃茶点前のまとめ

 

ポイント
  • 茶筅を入れてから両手で寄せる
  • 茶碗は両手で扱い古帛紗に乗せて出す
  • 持ち帰るときはいつもと同じ

由緒ある大切な茶碗を使ったお点前です。

 

平点前との違いは、水屋仕事として荘りつけをすること、そして茶碗は両手で扱い、古帛紗に乗せて出すということ。

 

その他は平点前と同じですので、流れを止めないよう、まずは平点前をしっかりと。そして違う点をしっかりお稽古していきましょう。

 

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